切丁机使用前的准备和检查
3.1.1 仔细检查切丁机是否存在缺、损、松问题，湘乡切丁机，确保机器处于完好状态。
3.1.2 检查壳体内是否有异物存在，将壳体内异物清除掉，切丁机哪家好，否则容易引起刀片的损坏。
3.1.3 清理操作场地，检查电源电压是否与本机使用电压相符，接志处是否可靠连接地线。合上开关，按下“开”按钮，检查转向是否正确（面对推料拨盘，推料拨盘逆时针方向旋转为正确），否则，切断电源调整接线。
3.1.4 接通水源，以备使用。
日常使用中如何对切丁机进行保养
1.切丁机是可以切很多种产品的，蔬菜，肉类都是可以的，切丁机价格低，当然有时候切的是水分比较多的蔬菜，而有时候切的是比较硬质的产品。无论是哪种类型的产品，都不能忽视其保养。在使用完之后，一定要认真检查，把杂质清理干净，而且要用抹布擦干净，不要有水分残留。
2.设备经常运转，我们也是需要定期添加一些黄油的，这样切丁机就能避免长时间和空气、水分接触而产生化学反应造成的生锈。
3.我们还要定期对设备检测，这样才能够及时发现设备有无故障问题。
切丁机维护保养重点：
1、切丁机轴承和滑动、旋转摩擦面等要选用食品级的润滑油脂来润滑，但不允许润滑油流入食品内。
2、切丁机与肉直接接触的传动部件需要经常拆卸、清洗消毒，熟肉切丁机，还需同时检查其磨损程度，如有磨损及时更换。
3、切丁机清洁、检查并保证密封件的完好功效，也是传动系统维护保养不可缺少的工作。
4、切丁机液体输送部件在香肠加工设备中的应用是较多的，对于此类部件，日常清洗时，要求用清水在管路内多次循环，保证清洗质量。
熟肉切丁机-诸城瑞恒机械厂-湘乡切丁机由诸城市瑞恒食品机械厂提供。诸城市瑞恒食品机械厂位于山东省诸城市人民医院西2.5公里路北（壳牌加油站东临）。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前诸城瑞恒机械在肉制品加工设备中享有良好的声誉。诸城瑞恒机械取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。诸城瑞恒机械全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
